目前,中國(guó)大部分糧庫都以大型倉庫為主要倉庫。在傳統(tǒng)的糧食儲(chǔ)存過程中,倉庫類型主要配備垂直籠或地面槽,用于垂直機(jī)械控制和溫度控制。然而,垂直通風(fēng)系統(tǒng)均勻性差,存在通風(fēng)死角和通風(fēng)效率低的現(xiàn)象,給糧食儲(chǔ)存安全帶來一定的隱患。此外,與垂直通風(fēng)相匹配的籠式設(shè)施也對(duì)糧食機(jī)械化造成了一定的障礙。降低進(jìn)出倉庫的效率。針對(duì)垂直通風(fēng)系統(tǒng)的缺點(diǎn),國(guó)家糧食管理科學(xué)技術(shù)研究所的通過反復(fù)試驗(yàn)和試驗(yàn),開發(fā)了一種水平通風(fēng)系統(tǒng)。據(jù)說水平通風(fēng)系統(tǒng)效果明顯,不會(huì)妨礙糧食進(jìn)入倉庫的機(jī)械化。下面,科技Jun分析了江蘇儀征國(guó)家倉儲(chǔ)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),分析了水平通風(fēng)系統(tǒng)的亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。結(jié)構(gòu)分析是將空氣通道固定在倉庫兩側(cè)墻壁的內(nèi)壁上,而不是在垂直通風(fēng)系統(tǒng)中水平布置在地面上的地面籠或地面通風(fēng)管道,一側(cè)通風(fēng)口連接到軸流風(fēng)扇,通風(fēng)形式為吸氣式。
控制谷物反應(yīng)器的內(nèi)部條件以防止谷物堆上的冷凝必須首先嘗試降低谷物堆中的溫差。如果谷物堆中存在溫差,則可以使用機(jī)械通風(fēng)來平衡谷物溫度操作。低壓風(fēng)機(jī)可用于機(jī)械通風(fēng),可降低糧食溫度,低功率風(fēng)機(jī)可用于雙向通風(fēng),達(dá)到平衡糧食溫度,防止結(jié)露的目的。此外,使用自然通風(fēng)來排出谷物堆中的熱量還可以防止谷物堆的表面上的冷凝。其次,確保谷物水分符合安全標(biāo)準(zhǔn),不同批次的水分均勻。為了在進(jìn)入倉庫時(shí)實(shí)現(xiàn)“五次分離”,必須采取措施減慢食品的自動(dòng)分類,避免雜質(zhì)積累區(qū)域的發(fā)生。夏季新鮮或新鮮烘焙的食物應(yīng)充分冷卻,以避免熱食直接進(jìn)入倉庫。另外,根據(jù)谷物堆的溫度檢查表,檢查露水的近似值,并預(yù)先采取通風(fēng)和降溫措施,以防止在谷物堆上結(jié)露。
機(jī)械通風(fēng)和糧食儲(chǔ)存技術(shù)在中國(guó)糧食儲(chǔ)存行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。在機(jī)械通風(fēng)方面,必須說當(dāng)前的水平通風(fēng)技術(shù)更受歡迎。側(cè)向通風(fēng)實(shí)現(xiàn)了風(fēng)道的上壁和機(jī)械操作,改善了工作環(huán)境,降低了安全隱患。說了這么多優(yōu)點(diǎn),是不是水平通風(fēng)技術(shù)?下面,我們辯證地考察水平通風(fēng)技術(shù),并談?wù)勊膬?yōu)缺點(diǎn)!技術(shù)特征水平通風(fēng)系統(tǒng)由封閉的谷物堆組成,包括倉庫和由谷物表面覆蓋的密封膜。主要技術(shù)設(shè)備是固定在倉庫墻側(cè)面的通風(fēng)口,主風(fēng)道,垂直分支風(fēng)道和倉庫外側(cè)。帶通風(fēng)口連接的吸風(fēng)機(jī)。在運(yùn)行過程中,谷物堆中的空氣被吸風(fēng)機(jī)吸出,整個(gè)谷物堆形成負(fù)壓,外部空氣從倉庫外的倉庫另一側(cè)進(jìn)入,橫向穿過谷物堆在壓力差,從而水平冷卻和通風(fēng),均勻的溫濕度通風(fēng),糧食冷卻和通風(fēng),食品級(jí)惰性粉末氣溶膠控制,循環(huán)氮?dú)馓畛浜脱h(huán)熏蒸。
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